Minden-Hannover: Bauerngut führt 5D-Standard beim Schweinefleisch ein
EDEKA Minden-Hannover wird künftig noch stärker auf Regionalität setzen – vor allem beim Fleisch. Bei der EDEKA-Tochter Bauerngut soll in den nächsten Wochen das Schweinefleisch-Sortiment schrittweise umgestellt werden.
Umstellung auf 5D-Standard bei Schweinefleisch
Ziel ist es, dass nur noch Fleisch von Tieren verkauft wird, die in Deutschland geboren, aufgezogen, gemästet und auch hier geschlachtet und verarbeitet wurden – der sogenannte 5D-Standard.
Erreichte Regionalitätsziele bei Geflügel- und Rindfleisch
Bei Geflügel- und Rindfleisch ist der Anteil bereits sehr hoch. Mit diesem Schritt soll die Landwirtschaft bei uns gestärkt werden.
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